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Alle Jahre wieder...

Weihnachten mit
dem Bachbauernhof

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Traditioneller Festtagsbraten:

Holzheimer Weidegans (ca. 4 – 5,5 kg)
Gänsebrust, Gänseschenkel, Gänsejung, Flügel, Kragen und Innereien

Bachbauern-Ente ganz (2,5 bis 3 kg)
Entenbrustfilet, Entenschenkel, Entenjung, Flügel, Kragen und Innereien

Folgende Beilagen vollenden das Menü:

Kartoffelknödelteig, fertig gerollte Knödel, Blaukraut im Glas

Im Hofladen und im Laden Göggingen:
frisches saisonales Gemüse, Feldfrischer Rosenkohl und Feldsalat

Als kleinen Gruß aus der Küche empfehlen wir:

Geräucherte Entenbrust, Entenpaté im Glas,
Entenpastete mit Preiselbeeraspik, Gänseschmalz mit Röstzwiebeln

Für die Festagssuppe:

Unsere hausgemachten Hühnersuppen mit verschiedenen Suppeneinlagen rund ums Geflügel (Leberknödel, Flädle, Brätstrudel, Brätspätzle, Brätknödel & Maultaschen)

Geschenke die Freude machen:

Selbstgemachter Eierlikör, weihnachtliche Kürbiskerne (gebrannt, gebrannt mit Sesam, gebrannt mit Mohn und Zimt), Bachbauernhof-Gutscheine

Außerdem ab Anfang Dezember:

Sonnengereifte Orangen und Mandarinen.
Super süß & saftig!

Öffnungszeiten zu Weihnachten

Hofladen Holzheim

Mittwoch, 16.12. 8 - 18 Uhr
Freitag, 18.12. 8 - 18 Uhr
Dienstag, 22.12. 8 - 18 Uhr
Mittwoch, 23.12. 8 - 18 Uhr
Donnerstag, 24.12. 8 - 12 Uhr

Laden Göggingen

Montag, 21.12. 8 - 18 Uhr
Dienstag, 22.12. 8 - 18 Uhr
Mittwoch, 23.12. 7 - 18 Uhr
Donnerstag, 24.12. 7 - 12 Uhr

Stadtmarkt Augsburg

Dienstag, 22.12. 8 - 18 Uhr
Mittwoch, 23.12. 7 - 18 Uhr
Donnerstag, 24.12. 7 - 12 Uhr

Büro Schlachterei
und Geschäftsstelle Wiederverkäufer

Rainer Straße 28 | 86684 Holzheim
Telefon: 08276 9093700 | Fax 08276 9093709 | info@bachbauernhof.de

Hofladen Holzheim

Rainer Straße 8 | 86684 Holzheim
Telefon: 08276 219

 

Öffnungszeiten:
Mittwoch 8.00 bis 18.00 Uhr
Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr

Laden im STadtmarkt

Stadtmarkt | 86150 Augsburg
Telefon: 0821 156741

 

Öffnungszeiten:
Mittwoch 8.00 bis 15.00 Uhr
Donnerstag 8.00 bis 15.00 Uhr
Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 8.00 bis 14.00 Uhr

Laden in Göggingen

Bürgermeister-Aurnhammer-Straße 35 a
86199 Augsburg-Göggingen
Telefon: 0821 437401

 

Öffnungszeiten:
Dienstag 9.00 bis 18.00 Uhr
Mittwoch 9.00 bis 14.00 Uhr
Donnerstag 9.00 bis 18.00 Uhr
Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Die Bachbauern

Die Bachbauern - ein Familienbetrieb

Die Leidenschaft für die Landwirtschaft wurde den Bachbauern praktisch in die Wiege gelegt. Mit Freude und Eifer haben Christine und Christian Paletta den Betrieb in der heutigen Form gegründet. Die Begeisterung fürs nachhaltige Wirtschaften gaben sie an ihre Kinder weiter. Ihre Söhne Florian, Matthias und Thomas teilen diese Werte und so ist nicht nur ein gesunder Familienbetrieb, sondern auch die Marke „Der Bachbauernhof“ gewachsen, die in der Region geschätzt wird. Auch auf Florians Frau Teresa und die beiden Töchter sind begeisterte Bachbauern. Getragen von dem Wunsch, die anvertraute Natur und die Tiere respektvoll zu behandeln engagieren sie sich täglich mit Freude auf dem Hof.